18.01.34 Лаборант по контролю качества сырья, реактивов, промежуточных продуктов, готовой продукции, отходов производства (по отраслям)

  • Лаборант.
  • На базе основного общего образования — 2 года 10 мес.
  • очная

Лаборант-это специалист, который в совершенстве владеет протоколами проведения аналитических процессов, рассчитывает результаты анализов, производит их статистическую обработку, ведёт отчётную документацию и выдаёт необходимые рекомендации по результатам проведённых анализов.

  • Организовывать рабочее место, эксплуатацию лабораторных установок и оборудования, хранение реактивов в соответствии с нормативными документами и требованиями по охране труда.
  • Подготавливать пробы, рабочие и вспомогательные растворы различных концентраций.
  • Вести лабораторные журналы и карты в соответствии с действующей нормативной документацией, требованиями охраны и экологической безопасности.
  • Проводить отбор проб для проведения лабораторных исследований качества и безопасности сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в соответствии с техническими регламентами (в зависимости от отрасли).
  • Проводить микробиологический и химико-бактериологический анализ состава и параметров сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в соответствии со стандартными (аттестованными) методиками, требованиями нормативно-технической документации, требованиями охраны труда и экологической безопасности в соответствии с действующей нормативной документацией.
  • Проводить органолептические исследования состава и параметров сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в соответствии с существующими регламентами.
  • Проводить обработку, расчет, оценку и регистрацию результатов исследований состава и параметров сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.
Прокрутить вверх